Vind hier je opleiding
| Bakkerij |
|
Als broodbakker bak je brood. Dat ligt voor de hand, maar het is niet meer zo simpel als vroeger, met alleen knipwit, plaatbruin, krentenbollen en witte puntjes. Bij de moderne bakker vind je een enorm assortiment heerlijke broden, uit allerlei landen en in vele smaakvariaties. Kijk maar eens rond in een bakkerij of bij een grote supermarkt. Als banketbakker ben je gespecialiseerd in banket, van koekjes tot bruidstaarten. Een heel creatief vak, waarin je veel van je eigen smaak en ideeën kwijt kunt. Sommige banketbakkers gaan als patissier werken in een klasserestaurant. Je kunt beide vakken ook combineren en brood- en banketbakker worden.
Meer informatie? Kijk ook op de site van de brancheorganisatie:
|
